🐴 Melanzane Al Forno Con Pangrattato

Cuociamo le melanzane in forno ventilato a 180 gradi per circa 10 minuti, giusto il tempo di renderle più morbide. Togliamole dal forno e condiamole con salsa di pomodoro, formaggio grattugiato, mozzarella, origano, sale e un filo d’olio. Inforniamo di nuovo le nostre pizzette e lasciamole cuocere per altri 7-8 minuti, affinché la Rompete le uova in una ciotola e sbattetele con una forchetta. Disponete la farina e il pangrattato su due diversi piatti piani. Ora riprendete le vostre melanzane a fette a sciacquatele bene con acqua fredda per eliminare il sale, dopodiché pressatele delicatamente sotto un panno finché non saranno perfettamente asciutte. 9vrwna.

melanzane al forno con pangrattato